Sibirski hrček (tudi beli ruski hrček ali zimskobeli ruski hrček; znanstveno ime Phodopus sungorus) je vrsta hrčka iz rodu Phodopus. Navadno je velik za pol bolje poznanega zlatega hrčka in ga zato skupaj z ostalimi vrstami iz rodu Phodopus imenujemo pritlikavi hrček. Ima značilno široko temnosivo hrbtno črto in odlakane nožice. Rep je tako kratek, da ga pri sedečem hrčku komaj vidimo. Ko se bliža zima in se dnevi krajšajo, hrčkova siva dlaka izgublja barvo in postaja vse bolj bela. S spremembo barve se hrček lažje skrije pred naravnimi sovražniki. Sibirski hrčki živijo predvsem v Sibiriji, pa tudi v Džungariji, Kazahstanu, Mongoliji in Mandžuriji.